Csokiturmix
Hozzávalók 4 személyre: 1,5 %-os tej(200 ml), 20 g csoki
Elkészítés: A csokit mikrohullámú sütőben kicsit megolvasztjuk, majd a tejjel turmixgépben összeturmixoljuk. A kész turmix habos tetejét megszórjuk reszelt csoki darabokkal. Ízlés szerint ét- és tejcsokoládéból egyaránt elkészíthető.
Palacsinta
Hozzávalók: 20 dkg liszt (1 púpos ek. = 2 dkg), 2 tojás, 3 dl tej, 2 dl szénsavas ásványvíz, 1 csipet só, 3/4 dl vénusz olaj
Elkészítés: Egyszerű keverés után a tészta könnyen süthető. Az első sütése előtt forró serpenyőbe pici olajat öntünk. A következő palacsintáknál erre már nincsen szükség. Maximálisan elegendő ami kisül a tésztából! JÓ ÉTVÁGYAT!!
Csokis Muffin
Hozzávalók: 15 dkg liszt, 2 tojás, 15 dkg vaj, 15 dkg cukor, 3 ek. barackíz, fél csomag sütőpor, 5 dkg keserű kakaópor, 5 dkg tört étcsoki
Elkészítés: Keverd össze a hozzávalókat, hogy a tészta szép sima legyen. Robotgéppel is lehet keverni, úgy még gyorsabb. Adagold ki a 12 muffinformába, majd 170 fokon süsd meg kb. 20-25 percig.
Meggyes pite
Hozzávalók:
Elkészítés: A vajat a mikróban kissé folyóssá olvasztom. Közben a már kimért száraz hozzávalókat-liszt, só, sütőpor, cukor, vaníliás cukor- összekeverem egy nagyobb tálban. Ráreszelem a citrom héját is. A közepére kis gödröt készítek, abba beleütöm a tojást, és beleöntöm az olvadt vajat. Összedolgozom. Mikor kezd összeállni , hozzáadom a tejfölt. Akkor jó a tészta, ha teljesen elválik a kéztől. Mikor összeállt egy gombóccá, kettévágom kb. 3/4 és 1/4 arányban. A nagyobbik részét kinyújtom, és sütőpapírral bélelt tepsibe teszem. A szélét jó, ha vastagabbra hagyjuk. Megszórom a dióval ( vagy zsemlemorzsával) és ráöntöm a meggyet. Szép egyenletesre elsimítom. Megszórom a cukorral és a fahéjjal. A maradék tésztát aztán nagylyukú reszelőn ráreszelem a meggyes töltelékre úgy, hogy nagyjából befedje. A végén egy tojással megkenem. Előmelegített sütőben kb. 30 - 40 perc alatt megsütöm közepes lángon. Addig kell sütni, míg szép aranybarnára sül rajta a tojás. EZEK VOLTAK A RECEPTEK, REMÉLEM MINDENKINEK TETSZETT ÉS REMÉLEM VALAHÁNYAN MEGPRÓBÁLJÁTOK MEGCSINÁLNI A SÜTIKET ÉS TURMIXOKAT!!